港式點心蝦餃

港式點心蝦餃是一道菜品，主料是蝦仁、胡蘿蔔、豬肉、小麥澱粉、茭白，輔料是醬油、胡椒粉、雞粉。

基本介紹

• 菜名：港式點心蝦餃
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘

做法

1.先把陷做好。首先把蝦仁，豬肉，胡蘿蔔，茭白，剁成揉碎，然後下醬油攪拌
2.做皮。用滾水燙小麥澱粉，迅速攪拌，捏成團
3.像包餃子一樣包陷
4.下鍋蒸20分鐘

小貼士

1.用滾水燙小麥澱粉