港式香腸蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：港式香腸蛋炒飯
• 主要食材：雞蛋三個，台灣香腸三根
• 分類：港式，炒飯

用料

材料

雞蛋三個

台灣香腸三根

米飯（剩飯就OK）

食鹽

食用油

做法

1. 1將米飯和雞蛋放到一個盆里攪拌，讓米飯可以充分稀釋雞蛋然後放鹽

2. 2在電餅檔上放少許食用油待油六七成熱將之前調好的米飯放上，蓋好蓋子

3. 3過五分鐘打開蓋子將香腸放上，再過兩分鐘用鏟子均勻翻開，米飯上出現金黃色皮即可！