港式懶人奶茶是一道飲品,主料為紅茶、牛奶、熱水。
基本介紹
- 菜名:港式懶人奶茶~~~
- 難度:普通
- 製作時間:10分鐘左右
原料,主料,輔料,做法,小貼士,
原料
主料
紅茶、牛奶、熱水
輔料
幼砂糖
做法
1.先量好紅茶,如果你是散裝的紅茶,那就要先洗一次,如果是包裝的話就不用了。(洗茶葉一定要快,沖一衝就可以了,要不然味道會不見了) | |
2.這種牛奶是195g的,所以剩下的我就自己喝了O(∩_∩)O~ | |
3.把水燒到85°就可以了,太高溫營養會喪失的 | |
4.我乾脆放在大碗裡了,先放它30秒,在不停攪拌,那樣紅茶容易把味發出來, | |
5.把紅茶用篩子過好 | |
6.把牛奶稱好,剩下的自己喝了~~~~ | |
7.慢慢沖入紅茶 | |
8.攪拌好~ | |
9.過一次~ | |
10.放進大鍋里,中火加熱,注意不要讓奶茶沸騰! | |
11.我的幼砂糖~ | |
12.我是甜食喜愛者,所以我只加了5勺,自己可以加一勺攪拌一下再試一下,直到自己喜歡的甜度 | |
13.盛出來再過一次,你可以發現有一點紅茶渣的,不過出來就擾亂口感了 | |
14.成品~~ |
小貼士
1.紅茶不要泡太久,會苦的~
2.加熱的時候不要讓它沸騰喔~