《測算支付意願與補償意願的差距》是2019年經濟管理出版社出版的圖書，作者是李騰飛。
基本介紹
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
食品安全是人基本的生存基礎，是關係國計民生的重大問題。消費者作為食品價格的接受者，其對食品安全的支付意願和補償意願是監管執行過程中至關重要的因素，這是由於其不僅決定著食品安全監管的社會效益，而且影響和決定著整個食品安全監管的目標導向，是政府監管和企業生產決策及行為選擇的主要依據。消費者對食品的支付意願和補償意願是研究上述問題重要的切人點，一直都是食品安全領域研究的熱點之一。支付意願和補償意願體現了消費者對某種商品的偏好程度及對該商品價值的認可程度，根據期望效用理論，支付意願和補償意願是衡量消費者效用變化的兩種不同方式，理論上二者的取值相等，但已有文獻反覆證實了二者之間不僅不一致，甚至還存在較大的差距。國外文獻圍繞這一問題進行了不同形式的理論分析和實證研究，但國內對這一問題的研究還較為薄弱，測算方法有待改善，特別是二者之間的差距到底有多大、導致的原因是什麼、背後的政策含義有哪些等問題都需要進一步研究探討。
與此同時，面對當前食品安全市場和政府“雙失靈”的現實困境，如何讓“看得見的手”和“看不見的手”協同起來共同提高監管效果和消費者滿意度？怎樣從消費者的角度轉變監管思路？作為對食品安全負有主要責任的大型食品企業，為何頻頻出現行業危機？已有的聲譽機制和資產專用性理論，已經很難有效解釋近年來發生的幾起重大食品安全事件，因此需要考慮的問題是：消費者在食品質量改善的推動過程中怎樣才能有效發揮作用？通過消費者“用錢投票”的方式是否可以有效制約食品行業的道德風險行為？最後，頻繁發生的食品安全事件，不僅導致了大量消費者遭受人身和財產損失，而且引發政府失信、社會矛盾激化，面對這一問題，應如何進行制度設計以維護消費者的生命健康安全？
在上述背景下，《測算支付意願與補償意願的差距：以北京市居民購買轉基因大豆油為例》從前景理論出發，利用假設價值評估法設計了封閉式和開放式兩套問卷，對北京市居民非轉基因大豆油消費情況做了深入調查訪談。利用調查所得數據，藉助赫克曼（Heckman）備擇模型測算了消費者對非轉基因大豆油的支付意願和補償意願。在此基礎上，探究了二者差距的影響因素和內在機理。最後，根據研究結論提出了相應的政策建議。
圖書目錄
第一章 導論
第一節 選題的依據
一、理論爭議：什麼導致了WTA與WTP的顯著差距
二、現實困境：食品安全狀況如何改善
三、行業危機：當道德風險成為集體行動
四、政府失信：保護消費者利益與緩解社會矛盾的現實需要
第二節 研究界定
一、研究對象的界定
二、研究領域的界定
三、研究概念的界定
第三節 研究目的及內容
一、研究目的
二、研究內容與框架
第四節 研究方法與數據
一、研究方法
二、數據來源
三、可能的創新點
第二章 文獻綜述
第一節 食品安全的研究進展
一、食品安全的整體態勢
二、食品安全的經濟學分析
三、食品安全對消費者行為的影響
第二節 支付意願與補償意願的研究進展
一、支付意願和補償意願的基本理論和方法
二、支付意願的研究進展
三、補償意願的研究進展
四、支付意願與補償意願的影響因素
第三節 支付意願與補償意願差距的理論解釋
一、收入效應和替代效應
二、損失規避
三、稟賦效應
四、CVM調查與執行不當
五、其他因素
第四節 文獻評述
第三章 理論基礎與調查設計
第一節 理論基礎
一、前景理論
二、消費者食品安全消費心理與行為分析
第二節 問卷設計與研究數據
一、問卷設計
二、數據來源與結構
第四章 測算消費者的支付意願
第一節 引言
……
第五章 測算消費者的補償意願
第六章 消費者支付意願與補償意願的差距分析
第七章 研究結論與前景展望
參考文獻
後記
作者簡介
李騰飛，博士，副研究員，就職於國家糧食和物資儲備局科學研究院糧食產業技術經濟研究所。主要研究領域為糧食產業經濟、糧食流通、糧食儲備與物流體系。主持外交部、科技部等課題4項，作為骨幹成員參與國家糧食和物資儲備局、科技部、農業部、中科院等重大課題總計25項；以作者發表經濟學核心論文9篇（CSSCI），獨立完成高水平研究報告16篇，獨著圖書1部，主編、參編糧食安全領域圖書各2部。
