基本介紹
- 中文名：渝北梨橙
- 產地名稱：重慶市渝北區
- 品質特點：果形端莊，色澤鮮艷、果皮較細、肉質細嫩化渣、汁多、微具香氣
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：中華人民共和國農業部公告第1870號
- 批准日期：2012年12月7日
產品特點,外在感官特徵,內在品質指標,產地環境,地形地貌,水文情況,土壤情況,氣候特徵,歷史淵源,生產情況,產品榮譽,地理標誌,地域保護範圍,質量技術要求,專用標誌使用,
產品特點
外在感官特徵
渝北梨橙果大，果形呈梨形或倒卵形，果皮色澤鮮艷，呈橙紅色或深橙色、少核或無核，果肉細嫩化渣，汁多味濃，甜酸適度，微有香氣。
渝北梨橙
內在品質指標
渝北梨橙單果重不低於180克，出汁率不低於50.0%，總糖不低於9.4克/100毫升，可溶性固形物不低於10.5%，維生素C不低於45毫克/100毫升，總酸不高於1.0克/100毫升，固酸比不低於10.5，可食率不低於70.0%。
渝北梨橙
產地環境
地形地貌
重慶市渝北區地貌類型有低丘平壩、坡地和低山地等，地處華鎣山主峰以南的巴渝平行嶺谷地帶，地勢從西北向東南緩緩傾斜。全境自西向東由華鎣山脈、銅鑼山脈、明月山脈三條西北至東南走向的條狀山脈與寬谷丘陵互動組成的平行嶺谷。北部為中山，海拔1460-800米；中部為低山，海拔800-450米；南部多淺丘，海拔450-155米。本區域地質屬沉積岩廣泛發育區，地質形態為華鎣山帚狀褶皺束和宣漢——重慶平行褶皺束，褶皺帶呈北北東向展布，狹長而不對稱，褶皺緊密，向斜寬，背斜窄，斷裂少。地貌多呈壟崗狀，山體雄厚，長嶺崗、饅頭山、桌狀山錯落於嶺谷間，地勢起伏較大。喀斯特地貌分布較廣，谷坡河岸多溶洞。
水文情況
重慶市渝北區過境主要河流有長江和嘉陵江。嘉陵江沿區境西南邊境流過，有後河注入。區境中、東部有寸灘河、朝陽河、長堰溪、御臨河注入長江。長江沿區境東南邊境流過。水資源除有長江、嘉陵江過境地表水外，有御臨河常年過境地表水約17億立方米。境內年平均降水量為10億立方米，地下水出露總量約1.1億立方米。
土壤情況
氣候特徵
重慶市渝北區屬典型的亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，具有冬暖春早，秋短夏長，初夏多雨，盛夏炎熱多伏旱，秋多陰雨，雨熱同季，無霜期長，風力小，雲霧多，日照較少，冬無嚴寒的氣候特點。年平均氣溫17.1℃，8月最熱，月平均氣溫27.5℃；1月最冷，月平均氣溫6.3℃。極端最高氣溫39.8℃，最低氣溫為-2.6℃。≤0℃累年平均日數為1.7日，年平均降水量為1150.7毫米，年平均日照1340小時左右，年平均無霜期319天。渝北梨橙保護區雨量充沛，地處四川盆地，水氣不易散失，全年相對濕度較大，累年平均為81%，最大可達84%，最小值為78%。
渝北梨橙
歷史淵源
重慶市渝北區柑橘種植歷史悠久，自然資源、生態條件獨特，是中柑橘的最適宜生態區之一。渝北區統景柑橘種植已經具有40多年歷史。梨橙是渝北區柑橘的主栽品種，因其形狀而得名。中國梨橙占柑橘總產量的比例小，主要集中在重慶市，而渝北區的梨橙面積和產量在重慶市是最多的，占重慶市梨橙總面積和總產量的70%以上。
渝北梨橙
2002年，渝北梨橙送中國農業部柑橘及苗木質量監督檢驗測試中心檢測，各項指標均達到優等品標準。
2010年，渝北區柑橘種植面積12.8萬畝，總產量10.24萬噸，其中渝北梨橙面積10.4萬畝、產量7.48萬噸，占柑橘產量的73%，是全國最大的梨橙生產基地。
生產情況
2010年，渝北區渝北梨橙種植面積10.4萬畝，年產量7.48萬噸。
2012年，渝北區渝北梨橙生產總面積1萬公頃，年產量22萬噸。
渝北梨橙
產品榮譽
2001年，渝北梨橙被中國果品流通協會評為“中華名果”。
渝北梨橙
2003年，渝北梨橙被重慶市名牌農產品認定委員會評為重慶市名牌農產品。
2008年，渝北區被中國果品流通協會授予“中國梨橙之鄉”榮譽稱號。
2010年，渝北梨橙被中國果蔬產業品牌論壇組委會評為“中國十大名橙”。
2012年12月7日，原中華人民共和國農業部批准對“渝北梨橙”實施國家農產品地理標誌登記保護。
2016年8月31日 在西安舉辦的第二屆中國果業品牌大會上，渝北梨橙獲中國果品區域價值品牌獎，渝北梨橙品牌價值為6.6億元。
2020年9月18日，被農業農村部農產品質量安全中心納入2021年第二批全國名特優新農產品名錄，並核發全國名特優新農產品證書。
地理標誌
地域保護範圍
渝北梨橙農產品地理標誌地域保護範圍為重慶市渝北區所轄統景鎮、大盛鎮、洛磧鎮，石船鎮、古路鎮等5個鎮，地理坐標東經106°40'10.38"-106°58'24.93"；北緯29°38'57.04"-30°01'58.04"。
質量技術要求
質量控制技術規範編號：AGI2012-03-1035。
渝北梨橙
質量安全要求
渝北梨橙產品應符合《NY/T5014無公害食品柑果類》規定。
特定生產方式
1、建園選擇：坡度<25°，海拔高度<400米，土壤質地良好，疏鬆肥沃，pH值為5.2-7.2；土層厚度≥0.8米，排水良好，地下水位在1.0米以下。坡地改土定植行向採用順坡方向，土層較深的宜採用改土穴改土，土層較淺宜採用壕溝改土。平地改土採用南北向壟畦改土，每10米修建排水溝1條，修築必要的道路、排灌系統等基礎設施。
2、生產過程管理：苗木符合GB/T 9659《柑桔嫁接苗》的標準，定植在春季、初夏和秋季進行，株行距4米×5米，將苗木豎直放入定植穴中央，將土回填，邊填土邊向上輕提苗木，使根系充分與定植土壤緊密結合，並扶正、踩實，保證泥土下沉後根頸部稍高於地面，苗木栽好後要高出地面20厘米，在柑桔苗基部形成直徑50厘米左右樹盤，及時灌透水。果園進行局部輪換深耕，結合混以綠肥、秸桿或腐熟的人畜糞尿、堆肥、廄肥、餅肥等培肥地力，施肥按NY/T496《肥料合理使用準則 通則》規定執行，推行葉片營養診斷配方施肥，採用環狀溝施、條溝施等方式。在春梢幼果期和果實膨大期，如遇乾旱缺水，應及時灌水，多雨季節或果園積水時需及時排水。樹冠整形以自然圓頭形和自然開心形為主，修剪幼樹期以輕剪為主，盛果期及時回縮結果枝組、落花落果枝組和衰退枝組。剪除枯枝、病蟲枝。對較擁擠的骨幹枝、直立枝適當疏剪開出“天窗”，將光線引入樹冠內膛。花量較大時適量疏花或疏果。按NY/T 5015《無公害食品柑桔生產技術規程》規定執行。
3、病蟲害防治：採取預防為主、綜合防治的原則，以農業防治和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發生規律和經濟閥值，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲為害。農藥使用須嚴格控制安全間隔期、施藥量和施藥次數，按GB/T8321（所有部分）《農藥合理使用準則》規定執行。
4、果實採收：鮮銷果在果實正常成熟、表現出本品種固有的品質特徵時採收。貯藏果比鮮銷果宜早7天-10天採收。採收應在晴天露水乾後進行。採收人員應剪平指甲或帶手套。采果一律用圓頭果剪采果，要求一果兩剪，果蒂平齊，不可拉傷果蒂。採收時應由上而下、由外到內順序進行。采後果實避免日曬雨淋，採收、搬運要輕拿輕放，避免擠壓損傷。
專用標誌使用
渝北梨橙地域範圍內的地理標誌農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
