減脂南瓜麵包布丁

減脂南瓜麵包布丁，以熟南瓜、牛奶為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：減脂南瓜麵包布丁
• 分類：快手菜，早餐，零食，烘培，布丁，麵包
• 主要食材：熟南瓜，牛奶

用料

材料

熟南瓜

牛奶

雞蛋

麵包

蜂蜜（可省）

堅果或蜜餞（自行選擇）

做法

1. 先把南瓜放入微波爐叮八九分鐘。先不除去籽會更甜軟。去皮不去皮看自己愛好即可。

2. 在模具底鋪一片麵包。

3. 把雞蛋打散與牛奶混合。適量即可。如果雞蛋放得多需加香草精除腥。建議用少量雞蛋，讓牛奶最終能凝固即可。這是如嗜甜可加白糖或蜂蜜。不過南瓜會甜所以不用太多。

4. 把蒸好的南瓜切塊，麵包切塊。浸入布丁液中。

5. 在底層麵包片上倒上布丁液和浸透麵包南瓜。用筷子按壓麵包，讓布丁液浸透。

6. 在頂層再鋪一片麵包。這片可鋪也可不鋪。不用浸透布丁液。這樣烤出來是脆皮的效果。

7. 在烤盤中加點水。放入模具。200度左右烤30分鐘。烤箱火力壯的少烤一會兒，不聽話的多烤一會兒～

8. 看它熟沒熟就看布丁有沒有凝固就好。用筷子一戳( ´ ▽ ` )ﾉ