減肥美容佳品水晶冬瓜蝦仁，是很好的組合，很適合減肥的人，冬瓜不但減肥，還能美容，潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱解毒的功效。
基本介紹
- 中文名：減肥美容佳品水晶冬瓜蝦仁
- 主要食材：500g冬瓜，6隻大蝦
- 配料：適量青椒適量紅椒適量胡蘿蔔
- 工藝：蒸
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
冬汗肯危海瓜是一種營養價值很高的蔬菜，經常吃冬瓜，對於人體健康特別是對肥胖的人群是十分有益的。
蝦仁含豐富的蛋白質並且脂肪含量低，加了點青椒、紅椒、胡蘿蔔點綴非常漂亮，是減肥美容佳品。
用餐人數：1-2人
材料
主料
500g冬瓜
6隻大蝦
配料
適量青椒
適量紅椒
適量胡蘿蔔
適量料酒
適量胡椒粉
適量鹽
適量淀戶宙粉
做法
1
大蝦6隻
2
將蝦洗淨，去頭去皮去蝦線，用鹽胡椒粉料酒醃一會。
3
冬瓜定斷笑洗淨去皮去瓤危祝腿。
4
把模具放在冬瓜上壓出圓柱型。
5
這是做好的冬瓜造型。
6
用挖球勺把冬瓜裡面的肉挖出來。
7
把醃好的蝦仁，釀在冬瓜里。用蒸鍋蒸10分鐘。
8
將青椒、紅椒、胡蘿蔔切碎。
9
鍋中放水，水開放鹽、青椒、紅椒、胡蘿蔔。最後用水澱粉勾芡。
10
將芡汁澆在蒸好的冬瓜蝦仁上即可。
注意事項
1冬瓜蝦仁蒸熟了祝贈射，盤子中會有湯，把盤子中的湯倒入鍋中，然後再放水中，這樣味道更好。
2注重口味的人，可以在芡汁中放點白糖、味素。增陵鑽戀加一下複合味。我不喜歡味素鞏籃晚糊，所以沒放味素。
