基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,
形態特徵
葉薄，紙質，一般卵形，也有長卵形、橢圓形或近圓形的，長4-8厘米，寬3-4厘米，頂端圓形至鈍而微凹，或短尖至漸尖（營養枝），基部圓形或鈍形，兩側對稱或稍不對稱，邊緣有不顯著的圓鋸齒；上面深綠色，背面灰綠色，兩面潔淨無毛，葉脈不發達，甚細，側脈5-6對，稍彎曲或近直線形，橫脈幾不可辨，網脈細密；葉柄水紅色，無毛，長約2厘米。
花序1-3花，潔淨無毛，花序柄長約5毫米，花柄長約1厘米；苞片披針形，長約1毫米；花白色，直徑約8毫米；萼片5枚，卵形至長圓形，長2-3毫米，除邊緣有少量緣毛外，余皆潔淨；花瓣5枚，倒卵形，長5-6毫米；花絲線形，長約2毫米，花葯黃色，卵形，長約1毫米；子房球形，長約2毫米，被紅褐色茸毛。
果成熟時暗綠色，禿淨，具細小斑點，卵珠狀，長15-18毫米，直徑10-12毫米；果通常單生，果柄水紅色，長8-10毫米；種子長約2.5毫米。花期5月。
生長環境
分布範圍
分布於中國福建、江西、湖南、安徽等省。花模式標本采自福建中部南平縣，果模式標本采自湖南南部寧遠縣。果模式標本采自湖南南部寧遠縣。
主要價值
食用：該種產地民眾反映，它的果實風味甚佳，是獼猴桃種類中最好食的一種。從生長和生態情況看，該種生長旺盛，體強株壯，較為耐旱，所以在試種獼猴桃的事業中，本種是值得考慮的。
營養：獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種胺基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
保健：可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個月以內很好的改善膚色和質地。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。
美容：獼猴桃是一種“美容聖果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，因獼猴桃中含有特別多的果酸，果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉澱，有效地消除或淡化黑斑，在改善乾性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。獼猴桃是維生素C最豐富的水果，因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。而且，獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉後，用去皮後的獼猴桃均勻塗抹臉部並進行按摩，對改善毛孔粗大有明顯的效果。
減肥：獼猴桃是最合適的減肥食品，因為它雖然營養豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產生飽腹感。獼猴桃是減肥與兼顧營養的最佳選擇。
注意事項：⑴獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應慎食，腹瀉時不宜食用。⑵獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。
