清蒸雞中翅是一道由中翅、蔥、生抽王、麻油、胡椒粉等做成的美食。
基本介紹
- 中文名：清蒸雞中翅
- 主要食材：中翅
- 烹飪方式：蒸
- 輔料：蔥、生抽王、麻油、胡椒粉等
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主料
中翅 (200克)
調料
蔥 姜 生抽王 麻油 胡椒粉 鹽 料酒 花生油
廚具
蒸鍋
做法
1中翅洗淨用料酒丶鹽、胡椒粉醃10分鐘
2蒸鍋燒開水，放入雞中翅，用中火蒸15分鐘拿出
3蒸雞翅時切薑絲，蔥花
4蒸好的雞翅上撒入蔥花、薑絲丶生抽王、麻油
5鍋燒開油，淋在雞翅上即可
清蒸雞中翅是一道由中翅、蔥、生抽王、麻油、胡椒粉等做成的美食。
