清蒸手工臘腸

清蒸手工臘腸是以自制臘腸、花椰菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：清蒸手工臘腸
• 分類：蒸
• 主要食材：自製臘腸，花椰菜

用料

材料	用量
自製臘腸	2條
花椰菜	半顆

做法

1. 先將臘腸撕去皮衣

2. 臘腸片好，花椰菜洗淨切好，擺盤

3. 鍋內放水，燒開後，放上臘腸清蒸三五分鐘關火（臘腸本身比較鹹，所以不需要放任何調料了）

4. 配上一碗白米飯，開吃。