清蒸偏口魚是一道美食，主要食材有偏口魚、鹽、料酒、蔥段等。 基本介紹 中文名：清蒸偏口魚主要食材：偏口魚工藝：蒸調料：鹽、料酒、蔥段等 輔料,做法, 輔料薑片、醬油、蒜、香菜、油。做法1、偏口魚去鱗去內臟洗淨，加鹽、料酒、蔥段、薑片醃10分鐘；2、蒸8分鐘後取出，澆上醬油，鋪上蔥姜蒜；3、最後燒開熱油以後，澆到蔥薑絲上，再撒上香菜葉就可以啦~！
