清菜肉末粥

清菜肉末粥是一道美食，製作原料主要有大米、瘦豬肉、菠菜、油菜、小白菜。

基本介紹

• 中文名：清菜肉末粥
• 主要原料：大米，瘦肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：糖，胺基酸
• 適宜人群：一般人群

原料

大米150克，瘦豬肉50克，菠菜，油菜，小白菜各適量。

調料

精鹽、胡椒粉、色拉油各少許。

做法

1、將大米淘洗乾淨，放入請水中浸泡；瘦豬肉、菠菜、油菜、小白菜分別洗淨、切成碎粒，再放入沸水鍋中焯燙一下，撈出備用。

2.鍋再上火，加入適量清水，先下入大米，豬肉粒約30分鐘至粥粘稠，再加入精鹽，色拉油，胡椒粉和切碎的青菜續煮10分鐘，即可出鍋裝碗。

功效

幫助消化，強壯體魄。