清燒腰花

清燒腰花是以豬腰子、油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：清燒腰花
• 主要食材：豬腰子
• 輔料：油、食鹽、椒鹽
• 主要工藝：炸

清燒腰您戶整花製作方法：

主料：豬腰子五兩

輔料：油一兩、食鹽少許

具體獄備備微製作步驟：

將腰子從中跨鑽刪間一片兩半，片去腰臊，改成麥穗花刀，切成寸塊殼轎境，用熱水下勺一衝，夜贈鞏刪撈出將朵淚判水控淨，倒在盤內加食鹽少許抓勻，用烈油下少沖熟（嫩熟），撈出將油控淨，盛出即可譽甩。外帶椒鹽。