清煮土豆菜花

清煮土豆菜花是以菜花、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：清煮土豆菜花
• 主要食材：菜花，土豆

用料

材料	用量
菜花	半棵
土豆	一個
花椒	10粒左右
大料	2個左右
蔥花	適量
姜	兩片
蒜	兩到三片
鹽	適量
醬油	一點

做法

1. 半鍋水，加入蔥花，薑片，花椒，大料，蒜，以及適量醬油，煮開！
2. 將花椰菜（或者花菜）以及土豆，切成小塊備用！
3. 將花椰菜及土豆塊倒入鍋中煮開！
5. 待菜完全熟了後，將鍋中菜避水乾撈出來，裝盤，喜歡香油的可以在上面淋上幾滴！