清炒鴨血

清炒鴨血是以鴨血作為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：清炒鴨血
• 分類：炒
• 口味：鹹鮮味
• 主要食材：鴨血，蔥

用料

材料

鴨血

蔥

做法

1. 將鴨血切塊 下鍋

2. 加鹽 和老酒

3. 放入一點水

4. 蓋上鍋蓋 燜一會

5. 打開 放入味素

6. 放入一把蔥 翻炒一下

7. 出鍋