清炒藕片黃瓜蘿蔔

基本介紹

• 中文名：清炒藕片黃瓜蘿蔔
• 主要食材：黃瓜，胡蘿蔔

用料

材料	用量
黃瓜	2跟
胡蘿蔔	一根
藕	短粗形一根
色拉油
鹽
蔥花	少許
雞精	少許

做法

1. 油加熱，放入蔥花炒香，將蔥花撈出

2. 放入胡蘿蔔炒一分鐘

3. 放入藕片炒半分鐘，加少許水，炒半分鐘

4. 放入黃瓜炒半分鐘，加鹽，炒半分鐘，關火

5. 加少許雞精，生抽可加一點香油，出鍋