清炒菜頭是一道菜品,主要製作材料為菜頭、油、鹽。 基本介紹 中文名:清炒菜頭主要食材: 菜頭調料:油、鹽主要工藝:炒 食材明細,製作步驟,小帖士, 食材明細主料: 菜頭350g輔料: 油適量 鹽適量製作步驟1. 切片2. 油熱後放入菜頭3. 菜頭炒至變軟後,放入適量鹽調味,炒至入味即可小帖士炒菜頭要注意時間,時間短了味道進不去,時間長了,就不清脆了。