鍋內用少許植物油，煸炒草頭和筍片，加鹽、糖、雞精，炒入味後淋麻油，裝盤裝飾。 基本介紹 中文名：清炒草頭與筍材料：草頭、筍調味料：植物油、鹽、糖、麻油適宜人群：老少皆宜 烹飪材料,烹飪方法, 烹飪材料材 料：草頭、筍；調味料：植物油、鹽、糖、雞精、麻油；烹飪方法1、草頭洗淨；筍去殼、洗淨切片；
