清炒老虎菜

基本介紹

• 中文名：清炒老虎菜
• 主要食材：豆腐乾，洋蔥，青椒
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

原料

香菜、大蔥

配料

香油、味素、醬油、糖、芥末油、陳醋、跺辣椒。

做法

1、所有材料全部切成3厘米左右的絲；

2、洋蔥，豆腐乾，青椒先下鍋炒到7成熟裝碗。(素炒，油都不要)；

3、放餘下材料和配料，攪拌均勻，冷卻就可以吃了。