清炒絲瓜毛豆

基本介紹

• 中文名：清炒絲瓜毛豆
• 主要食材：絲瓜
• 分類：炒，素菜

用料

材料	用量
絲瓜	毛豆

做法

1. 毛豆剝好，去衣。洗淨瀝水
2. 絲瓜去皮，切滾刀塊
3. 起油鍋，煸炒毛豆，至顏色變深
4. 下絲瓜塊，翻炒。加少量水略煮。 待水收，加鹽糖調味