基本介紹 中文名:清炒白菜苔尖主要食材:白菜薹,大蒜分類:炒 用料,做法, 用料材料用量白菜薹250克大蒜食用油鹽+雞精做法1. 白菜苔洗淨後備用2. 鍋內油燒熱後,加入大蒜爆香,將菜薹倒入中,大火翻炒2-3分鐘。3. 出鍋前放鹽和雞精就可以裝盤了。