清炒球莖甘藍是以球莖甘藍為主料的菜品。 基本介紹 中文名：清炒球莖甘藍分類：炒主要食材：鹽，蒜 用料,做法, 用料材料用量鹽適量蒜3瓣黑胡椒少許球莖甘藍1個做法1. 大蒜切成末，在鍋里炒香2. 甘藍切絲（我切的是條= =）3. 放鹽，出鍋前加少許黑胡椒調味
