清炒無絲芥菜

清炒無絲芥菜是一道菜品，主料是芥菜。

基本介紹

• 中文名：清炒無絲芥菜
• 主要食材：芥菜
• 輔料：乾辣椒，蒜米
• 調味品：鹽，味素，醬油，蚝油
• 工藝：炒

做法：

1.芥菜洗淨後切好。

2.鍋內熱油放幾個乾辣椒爆香，然後放入蒜米爆香。

3.放入芥菜入鍋內。

4.不停翻炒芥菜。

5.加入適量鹽。

6.加入少許醬油調味。

7.加少許雞精。

8.關火後淋蚝油即可出鍋。