清炒奶白菜是一道簡單的家常菜，主料是奶白菜(1斤) 蔥(少量) 鹽 (適量) 食用油(適量) 醬油 (少量)。
基本介紹
- 中文名：清炒奶白菜
- 主要食材：奶白菜
- 配料：蔥
- 調料：鹽醬油
所需食材,製作過程,
所需食材
奶白菜(1斤) 蔥(少量) 鹽 (適量) 食用油(適量) 醬油 (少量)
製作過程
廚藝心情：奶白菜長的很好看，吃起來也好吃，清炒奶白菜既簡單又清淡，很是適合我們的胃口~~
詳細步驟：
一、奶白菜洗淨
（尤其是菜根要仔細的洗一下，買的時候也要挑一下，我不喜歡看起來很乾淨被水洗過的，還是帶點兒土的
較放心），切好備用
二、準備好蔥花
三、鍋中加油，待八分熱的時候倒入蔥花和少量的醬油，炒出香味後倒入奶白菜，翻炒，熟後放上食用鹽，即可出鍋
注意事項：看來奶白菜很好熟，炒的時候要掌握好時間，我今天的感覺有些炒的過了，賣相不是很好看，但是吃起來還是很新鮮的~~
