清炒地膚是一道美食，主要製作材料有地膚苗等。 基本介紹 中文名：清炒地膚口味：味美鹹鮮，蔥香濃郁，主要食材：地膚苗特點：清熱毒，利尿通淋 清炒地膚原料: 原 料：地膚苗400克，蔥花20克，精鹽3克，味素2克，植物油20克。製法: （1）地膚去雜洗淨，炸水，擠乾水分，切段。（2）炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，投入地膚，加入精鹽炒至入味，放入味素，出鍋裝盤即成。特點: 色綠質嫩，味美鹹鮮，蔥香濃郁，清熱毒，利尿通淋。◆地膚地皮菜：學名地膚菜，味乾、性寒流、無毒。主治明目益氣，治不孕症。
