清炒乾腸荷蘭豆是以乾腸、荷蘭豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：清炒乾腸荷蘭豆
- 分類：炒
- 主要食材：乾腸（臘腸），荷蘭豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
乾腸（臘腸） | 一隻 |
荷蘭豆 | 500g |
蔥姜蒜 | 適量（蒜可多些） |
油 生抽 糖 雞精 鹽 | 根據平時做菜習慣 |
做法
1. 乾腸切片 荷蘭豆掐去筋 洗淨 焯水1分鐘 過涼水 蔥姜蒜切片 |  |
2. 鍋中少許油 下乾腸翻炒出油 下蔥姜蒜爆香 放荷蘭豆加少糖 生抽 鹽雞精炒勻出鍋 |  |
清炒乾腸荷蘭豆是以乾腸、荷蘭豆為主料的菜品。
材料 | 用量 |
乾腸（臘腸） | 一隻 |
荷蘭豆 | 500g |
蔥姜蒜 | 適量（蒜可多些） |
油 生抽 糖 雞精 鹽 | 根據平時做菜習慣 |
1. 乾腸切片 荷蘭豆掐去筋 洗淨 焯水1分鐘 過涼水 蔥姜蒜切片 | |
2. 鍋中少許油 下乾腸翻炒出油 下蔥姜蒜爆香 放荷蘭豆加少糖 生抽 鹽雞精炒勻出鍋 | |
