清炒三樣

基本介紹

• 中文名：清炒三樣
• 主要原料：茭白，青椒，紫甘藍
• 是否含防腐劑：否
•  調味料：鹽、糖、雞精、植物油、麻油
• 味道：鹹

烹飪材料

材料：茭白、青椒、紫甘藍； 調味料：鹽、糖、雞精、植物油、麻油；

烹飪方法

1、將各類菜洗淨、改刀成塊或段；

2、鍋內用少許熱植物油，快速翻炒茭白、青椒，加調味料；快好時加紫甘藍，入味、淋麻油、裝盤。 炒素三脆——只是另外加了醋。