清湯豬肉白菜燉粉條

基本介紹

• 中文名：清湯豬肉白菜燉粉條
• 主要食材：豬肉，白菜
• 分類：湯羹，燉

用料

材料	用量
豬肉	適量
白菜	適量
土豆粉條	適量
油	適量
大料	少許
桂皮	少許
鹽	少許

做法

1. 豬肉洗淨切片，用料酒和澱粉醃製一下。白菜洗淨，手撕成大塊兒。粉條洗好，可用水泡一會兒。

2. 鍋內入油，油熱時放入豬肉翻炒；肉變色時放入白菜翻炒，加鹽，白菜炒出水。

3. 這時候加入泡過的冬粉炒一會兒，加大料和桂皮。然後加水，沒過菜們為準。

4. 大少燒開，中小火煮20分鐘，OK~