基本介紹
- 中文名:清湯北極貝
- 主要食材:新鮮北極貝,蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮北極貝 |
蘿蔔 |
芹菜 |
青蒜 |
生薑 |
枸杞 |
做法
1. 1.新鮮北極貝,從背後對半剖開,用小刀取出殼內所有的肉。掏掉內臟後,洗淨,切薄片。2.蘿蔔切絲,枸杞洗淨,生薑切片,芹菜、蒜切段。 | ![]() |
2. 3.將清水、蘿蔔絲、蒜、生薑、枸杞一起放入鍋中,沸騰後,放入芹菜,再次沸騰後,將片好的北極貝放入鍋中涮幾秒鐘就好,關火,加點味素或雞精即可! | ![]() |
材料 |
新鮮北極貝 |
蘿蔔 |
芹菜 |
青蒜 |
生薑 |
枸杞 |
1. 1.新鮮北極貝,從背後對半剖開,用小刀取出殼內所有的肉。掏掉內臟後,洗淨,切薄片。2.蘿蔔切絲,枸杞洗淨,生薑切片,芹菜、蒜切段。 | ![]() |
2. 3.將清水、蘿蔔絲、蒜、生薑、枸杞一起放入鍋中,沸騰後,放入芹菜,再次沸騰後,將片好的北極貝放入鍋中涮幾秒鐘就好,關火,加點味素或雞精即可! | ![]() |