基本介紹
- 中文名：清淡蛋炒飯
- 主要食材：貢丸，捲心菜
- 分類：炒飯，清淡
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
貢丸 | 3個 |
捲心菜 | |
小番茄 | |
雞蛋 | |
剩飯 | |
青豆 |
做法
1. 倒入油 熱鍋 把剩飯放入 炒散 將打好的雞蛋 快速的倒入鍋中 讓蛋液留在飯上面一會兒再翻炒 |
2. 把炒好的蛋飯先放一邊 倒水 放鹽 煮貢丸 |
3. 倒油 熱鍋 倒入捲心菜和切好的小番茄還有青豆 翻炒至捲心菜開始扁扁的時候 放點鹽 |
4. 捲心菜開始變黃的時候 倒入蛋飯 放一點鹽 繼續翻炒一會兒 出鍋 |
5. 倒入碗裡 把煮好的貢丸放好 開動啦~ |
