《清涼彩趣系列：清涼彩趣餐》是2009年6月農村讀物出版社出版的圖書，作者是雙福、朱太治。
基本介紹
- 書名：清涼彩趣系列：清涼彩趣餐
- 作者：雙福、朱太治
- ISBN：9787504852434
- 頁數：96頁
- 定價：12.8元
- 出版社：農村讀物出版社
- 出版時間：2009年6月
- 裝幀：平裝
- 開本：大32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《清涼彩趣系列：清涼彩趣餐》內容主要包括：冰粥，色拉，海鮮，冷盤，冷湯，壽司，飯糰，涼麵，水果撈，八面清涼，五彩繽紛，十分浪漫。
圖書目錄
Part1 清涼彩趣
夏日健康真諦
酷夏飲食秘訣
清涼飲食大盤點
Part2 清涼色拉
番茄色拉
魔力筍蘿色拉
番茄香蕉色拉
生菜果蕉菜色拉
橘子色拉
玉米鮮瓜色拉
黃瓜優酪乳色拉
高麗菜色拉
青筍鮮蔬色拉
紅腸色拉
雞蛋色拉
Part3 清涼甜點
西瓜水果撈
桃冰水果撈
優酪乳水果撈
西瓜幻彩撈
奇異果黑雨撈
多果珍寶撈
蜜汁聖女果
杏仁露什錦水果撈
Part4 清冷盤餚
西芹百合
香梨拌甜瓜
芒果肉串
橙汁漬瓜脯
果汁白菜心
涼拌山藥絲
涼拌雙菇
芹菜拌豆腐
蝦皮拌菠菜
Part5 徐徐沁風
一清涼海味
飛魚子刺身
淮山鮪魚
海螺刺身
鮪魚色拉
甜橙蝦仁
蝦仁蛋飯色拉
生鮮海蟹
蟹肉土豆色拉
鮮蚝檸檬
蜇皮菜絲
Part6 鮮爽之味
清涼：水粥
清涼冷湯
黃桃冰粥
山楂枸杞大麥冰粥
香蕉刺梨冰粥
烏梅雪梨紫米冰粥
三色水果冰粥
西瓜冰粥
菊花冰粥
南瓜冰粥
綠豆薏米百合冰粥
牛奶杏仁粥
冰楊梅湯
苦瓜消暑湯
雙豆消暑湯
Part7 沁心的冰爽
清涼風味主食
黃瓜墨魚握壽司
三色卷
彩趣飯糰
紅心飯糰
梅子飯糰
山藥握壽司
魷魚握壽司
熱狗卷
黑翠握壽司
蝦仁軍艦卷
錦繡花壽司
葵花捲
韓式冷麵
泰式冷麵
日式涼麵
美式海鮮水果面
香椿涼麵
美乃滋涼麵
小黃瓜涼拌麵
