清涼小品

《清涼小品》是2003年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是魏琴。

基本介紹

• 書名：清涼小品
• 作者：魏琴
• ISBN：9787501939329
• 頁數：82
• 定價：18.00元
• 出版社：中國輕工業出版社
• 出版時間：2003-04
• 裝幀：平裝

內容簡介

本書主要講述的是現代做各種各樣小食譜的方法，每一種食譜的配料、重量都詳細寫了出來。

目錄

點心小幫手
甘納豆寒天
黑棗牛奶凍
葡萄酒杯凍
白玉水果冰淇淋
珍珠米布丁
椰子涼糕
愛玉
酸乳酪木斯
咖啡凍
酸乳酪雪泥&香登雪泥
熏衣草羊羹
乳酪
布丁凍
綠茶葛凍
酸乳酪
……