清江紅鯉產於湖北省長陽縣的清江水域，是“清江魚”的其中一個品種。
基本介紹
- 中文學名：清江紅鯉
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
清江紅鯉產於湖北省長陽縣的清江水域，是“清江魚”的其中一個品種。
體形與普通鯉魚相似，體寬背厚，有紅、藍、黑、白、花斑等顏色，適應能力強，容易飼養。
清江由兩千多條山泉匯集而成。全流域植被完好，風景秀麗，常年碧波蕩漾，清澈透底。清江水酸鹼度適中，溶氧充足，水質清新，無公害，無污染，經專家鑑定為天然礦泉水，並富含多種礦物質和人體所必需的微量元素。特定的環境，優異的水質，適宜的氣候，生長出肉味鮮美的清江紅鯉。隔河岩庫區形成以後，幽靜清雅的清江水更是為清江紅鯉提供了得天獨厚的生長條件。
無公害，無污染，無激素，集食用觀賞與一身是清江紅鯉最大的特徵。“清江魚”商標已報國家工商局註冊，其中就有清江紅鯉。
