清明果鍋巴

基本介紹

• 中文名：清明果鍋巴
• 主要食材：清明果草，鹽
• 分類：清明節，冰櫃

用料

材料	用量
清明果草	1斤
鹽	2小勺
料酒	少量
米	1斤
食用油	少量
味素	2小勺

做法

1. 洗淨
2. 把這草用刀切細，或用料里機打碎也行。
3. 用料里機，米加水打成漿。
4. 米漿和清明果草混合，加入鹽、料酒、味素。
6. 煎熟後調點（醬油、辣椒醬），蘸來吃太美味了。