清拌蓮藕

清拌蓮藕是以蓮藕、芹菜等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：清拌蓮藕
• 主要食材：蓮藕，芹菜

用料

材料

蓮藕

芹菜

胡蘿蔔

精鹽 味素

糖 醋

香油

花椒油

做法

1. 蓮藕 胡蘿蔔 芹菜 切片備用

2. 水開 放入以上三樣材料 焯三分鐘

3. 撈出 涼水過涼

4. 加入以上調料拌勻即可使用