深水炸彈松下烤箱

深水炸彈松下烤箱是一道美食。

基本介紹

• 中文名：深水炸彈松下烤箱
• 分類：烤箱
• 主要食材：大魷魚，洋蔥

用料

材料	用量
大魷魚	1個
洋蔥	半個
青椒	半個
冷飯（糯米）	1小碗
橄欖油（黃油）	適量
薑黃粉	1大勺
鹽	少許
醬油	1大勺
味淋	2大勺
白砂糖	適量
水	半碗
澱粉	適量

做法

1. 原材料準備好；澱粉加適量冷水化開；
2. 洋蔥與青椒洗淨切丁；
3. 中火熱鍋起油，待油冒大泡後，下洋蔥煸炒至周圍金黃後下青椒繼續翻炒一小會兒；
4. 放入冷米飯一起翻炒至米飯粒粒分明，放少許薑黃粉、少許鹽，因後面還會調製醬汁，所以鹽可以略少；
5. 炒完米飯塞入魷魚身中，不需要塞太滿；
6. 用牙籤封口後放置一邊待用；烤箱底部鋪一張錫紙放置湯汁低落不好清洗，上下管預熱200度烤20分鐘；
7. 將魷魚和剖出來摘落的魷魚須一起放在烤網上送入烤箱中層；
8. 中火另起一口小奶鍋，倒入半碗水和適量白糖起大泡後倒入醬油、味淋，轉小火，加入化開後的水澱粉，熬至略濃稠出鍋。
9. 烤完將成型的“炸彈”挪出烤箱；
10. 可對半切開或切成圈圈後淋上醬汁食用。