《深夜食堂美食特輯》是2014年湖南文藝出版社出版的一本圖書，作者是[日] 安倍夜郎。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
《深夜食堂》幕後製作小組 VS 日本老牌美食雜誌《dancyu》編輯部
兩大出版團隊破天荒攜手合作，製作出關於簡單料理中大學問的美食特輯
怎么吃咖哩烏冬時不被汁液濺到衣服？ 日本和韓國湯飯的分別？怎分別章魚是雌是雄？ 水煮蛋是什麼原理……所有與《深夜食堂》美食相關稀奇古怪的考據，都能在這本書里找到答案。
【編輯推薦】
《深夜食堂美食特輯》是根據日本超人氣漫畫《深夜食堂》為靈感，以其中美食為主題，並攜手日本最暢銷的大眾美食雜誌《dancyu》而精心策劃的美食揭秘。其中既有對《深夜食堂》中料理具體做法的演示、菜譜公開，也有對美食背後的故事淵源做探討，讓冬粉們耳熟能詳的食物一一實體化。真實而誘人的美食照片，附以實用有趣的小知識，讓人讀來仿佛享受一道大餐，欲罷不能。
《深夜食堂美食特輯》雖以食物主導，但絕對不是按部就班型的功略書，而像漫畫一樣，看重“食物與人”的關係。同時，作為《深夜食堂》的冬粉，每一道食物都能讓你重溫一次漫畫情節，趣味又加倍了。
作者簡介
>>>安倍夜郎（Abe Yaro）
日本知名漫畫家。自幼就有當漫畫家的夢想，早稻田大學畢業後從事了一段時間廣告工作，仍對漫畫的初衷念念不忘，練習畫了幾部作品後便報名漫畫比賽，沒想到初出茅廬就以《山本掏耳店》獲得“國小館新人漫畫獎”，此後便辭掉工作，走上了專職漫畫家的道路。
《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃郁、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得“第55回國小館漫畫賞”及“第39回漫畫家協會賞大賞”。
>>>共同編著◎Big Comic Original雜誌編輯部
《Big Comic Original》為國小館一九七四年創刊的日本漫畫雜誌。其挖掘新人作家、主題鮮明的漫畫選題，造就不少經典漫畫：《家裁之人》、《岳》等。《深夜食堂》的原點正始於《Big Comic Original》雜誌，深獲好評至今仍在連載。
目錄
第1夜 紅香腸
第2夜 通心麵沙拉
第3夜 火腿豬排
第4夜 辣醬油炒蕎麥麵
第5夜 水煮蛋
清口菜 中濃辣醬油
第6夜 章魚粒
第7夜 鹹鮭魚
第8夜 荷包蛋
第9夜 豬肉泡菜
第10夜 奴僕豆腐
第11夜 炸雞塊
清口菜 三色魚粉拌紫菜
第12夜 餃子
第13夜 竹輪
第14夜 咖喱烏龍麵
清口菜 花生與柿種
第15夜 脆培根
第16夜 奶油燉菜
第17夜 烤飯糰
第18夜 涼味噌湯飯
第19夜 罐頭
第2夜 通心麵沙拉
第3夜 火腿豬排
第4夜 辣醬油炒蕎麥麵
第5夜 水煮蛋
清口菜 中濃辣醬油
第6夜 章魚粒
第7夜 鹹鮭魚
第8夜 荷包蛋
第9夜 豬肉泡菜
第10夜 奴僕豆腐
第11夜 炸雞塊
清口菜 三色魚粉拌紫菜
第12夜 餃子
第13夜 竹輪
第14夜 咖喱烏龍麵
清口菜 花生與柿種
第15夜 脆培根
第16夜 奶油燉菜
第17夜 烤飯糰
第18夜 涼味噌湯飯
第19夜 罐頭
