《淮安鹽商》是一本2023年中國文史出版社有限公司出版的圖書，作者是政協淮安市淮安區委員會。
基本介紹
- 書名：淮安鹽商
- 作者：政協淮安市淮安區委員會 編
- 出版社：中國文史出版社有限公司
- 出版時間：2023年1月1日
- 頁數：312 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787520539791
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書闡述了淮安鹽業發展的悠久歷史，較為全面地展陳了鹽商的社會活動對淮安城市文化面貌和社會風尚等產生較大影響的整體畫面。全書前置《兩淮鹽政大事年表》和《兩淮鹽場分布示意圖》，讓讀者便捷地領略了淮安鹽商活動的歷史背景和地理空間。正文十章，詳實地記述了鹽政與淮安鹽業發展、鹽商與淮安鹽業、淮安鹽商家族與人物、鹽商生活與地方文化教育發展和淮安古代城市建設，以及與山陽醫派和淮揚菜的形成等重要內容。
圖書目錄
序一
序二
第一章 鹽政與淮安鹽業發展
第一節 鹽政沿革
第二節 行政機構
第三節 管轄鹽場
第四節 鹽政志著
第二章 鹽商與淮安鹽業
第一節 鹽商起源
第二節 鹽商組織
第三節 鹽商衰落
第三章 淮安鹽商家族與人物
第一節 商幫家族
第二節 鹽業翹楚
第四章 鹽商生活與地方文化發展
第一節 讀書交友
第二節 詩文雅集
第三節 寄情書畫
第四節 聚古斂藏
第五節 賞劇聽書
第五章 鹽商與淮安教育發展
第一節 賈而好儒
第二節 商籍寓讀
第三節 科舉人仕
第四節 潛心撰著
第五節 科場弊案
第六章 鹽商與山陽醫派
第一節 鹽商醫事
第二節 支持學術
第三節 醫學傳承
第七章 鹽商與淮揚菜
第一節 促進發展
第二節 作用影響
第三節 衍生文化
第八章 鹽商與淮安城市建設
第一節 聚落形成
第二節 社區相融
第三節 熱心城建
第九章 淮安鹽商的豪宅園林
第一節 園宅櫛比
第二節 名園勝概
第三節 故宅遺存
第四節 餘音裊裊
第十章 鹽商與社會公益事業
第一節 扶危濟困
第二節 捐資助學
第三節 善舉相傳
後記
