淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程

《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）是2022年1月28日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標準，歸口於安徽省農業農村廳。

地方標準《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）規定了淮南麻黃雞商品公雞放養技術的放養、放養前的要求、放養技術與管理、衛生防疫、出欄時間、病害屍體處理、檢疫、運輸、記錄。該標準適用於淮南麻黃雞商品公雞及類似土雞的放養。

基本介紹

• 中文名：淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程
• 外文名：Technical regulation of caged-free Huainan partridge commercial cockerels grazing
• 標準號：DB34/T 2798-2021
• 發布日期：2021-12-28
• 實施日期：2022-01-28
• 代替標準：DB34/T 2798-2016
• 中國標準分類號：B 44
• 國際標準分類號：65.020.30
• 技術歸口：安徽省農業農村廳
• 批准發布部門：安徽省市場監督管理局
• 行業分類：農、林、牧、漁業
• 標準類別：方法標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

淮南麻黃雞肉蛋品質好，抗病力好，深受淮河流域甚至周邊省市的喜愛。2012年被列入國家畜禽遺傳資源志，在安徽省及周邊省市推廣量極大，因此，有必要對該品種進行標準的制定。該品種在最近飼養的過程中，仍存在施溫，尤其是供溫、保溫設施不科學，通風不科學、飼餵的營養不科學的現象，因此，有必要對飼養過程中的各個環節進行規範。

編制進程

• 標準計畫

2020年10月9日，收到市場監督管理局《關於下達2020年第二批安徽省地方標準制修訂計畫的通知》後，成立標準編制小組。地方標準《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）由淮南市農業科學研究所提出，由安徽省農業農村廳歸口。

• 起草階段

淮南麻黃雞商品公雞的放養技術是開發推廣的重要一環，上面影響到種雞的飼養與孵化，下面影響到產品的質量，是該品種最具商品性的部分。該標準2016年已頒布實施，取得了很好的經濟社會效益，2018年，國家市場監督管理局在抽檢中發現該標準所引用的兩個國家標準已廢止，因此，2019年在徵得相關專家意見基礎上，決定對原標準進行修訂並得到批准立項。標準由淮南市農業科學研究所主持修訂，安徽省畜禽遺傳資源保護中心、安徽省農業科學院畜牧獸醫研究所、安徽省飼料與健康養殖行業協會、淮南市農產品質量檢測中心、全椒縣畜牧局、肥西縣花崗鎮農技站等單位參與修訂。

2019年，標準修訂小組組織相關專家和養殖大戶在廢棄原引用過期標準的基礎上，增加了新的引用標準，同時，按照現代家禽產業發展需要，對原有不妥當的地方進行了相應的修改和補充，較原版本更完善，更全面，操作性、實施性更強。2020年，形成該標準的送審稿。

2020年11月，由標準修訂小組組織相關專家和養殖大戶開會討論，並通過網路徵求意見，截止2020年12月底，該次徵求意見共收到5家單位6條意見，最終4條採納，2條未採納。

• 發布實施

2021年12月28日，《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）由中華人民共和國安徽省市場監督管理局發布。

2022年1月28日，《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）實施。

修訂依據

地方標準《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。

修訂情況

地方標準《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）代替《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2016），與《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2016）相比，除編輯性修改外，主要技術變化如下：

1. 更改了“規範性引用檔案”；
2. 刪除了“育雛雞、育成雞、育肥雞”術語和定義；
3. 更改了“放養”的規定；
4. 刪除了“育雛期飼養”，增加了“放養雞的要求”；
5. 更改了“場地”的規定，更改了“通風”的規定，“放養密度”的規定；
6. 將“營養需要”中的“表1基本營養需要推薦量”，更改為資料性附錄A；
7. 將“衛生防疫”中的“表2免疫程式推薦表”，更改為資料性附錄；
8. 更改了“病害屍體處理”的規定、“檢疫”的規定。

起草工作

起草單位：淮南市農業科學研究所、安徽省畜禽遺傳資源保護中心、安徽省農業科學院畜牧獸醫研究所、安徽牧翔禽業有限公司、安徽農業廣播電視學校淮南分校、岳西縣石關鄉農業綜合服務中心、安徽省飼料與健康養殖行業協會、淮南市市場監管綜合行政執法支隊、淮南市農產品質量安全檢測中心、全椒縣畜牧局、肥西縣花崗鎮農技站。

主要起草人：張永德、許大雙、任毅、韋培培、唐駿、陳麗園、張身嗣、馬國勇、張偉、余康寧、李偉、朱婷婷、王界體、楊林、黃英、郭靖、牛西峰、丁祖光、張賢輝、黃銀、胡廣軍、韓賢發、夏明金。

標準目次

前言	Ⅰ
1 範圍	1
2 規範性引用檔案	1
3 術語和定義	1
4 放養雞的要求	1
5 放養技術與管理	1
6 衛生防疫	4
7 出欄時間	4
8 病害屍體處理	4
9 檢疫	4
10 運輸	4
11 記錄	4
附錄A（資料性）基本營養需要推薦量	5
附錄B（資料性）免疫程式	6

參考資料：

內容範圍

地方標準《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）規定了淮南麻黃雞商品公雞放養技術的放養、放養前的要求、放養技術與管理、衛生防疫、出欄時間、病害屍體處理、檢疫、運輸、記錄。該標準適用於淮南麻黃雞商品公雞及類似土雞的放養。

引用檔案

GB 13078 飼料衛生標準 GB/T 22468 家禽及禽肉獸醫衛生監控技術規範 GB/T 36195 畜禽糞便無害化處理技術規範 NY/T 388 畜禽場環境質量標準 NY 5027 無公害食品—畜禽飲用水水質

NY/T 5030 無公害農產品—獸藥使用準則 NY 5032 無公害食品—畜禽飼料和飼料添加劑使用準則 《中華人民共和國動物防疫法》 《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》（中華人民共和國農業部令—第67號）

參考資料：

實施建議

該標準實施後，建議標準制定單位利用已成立的標準實施領導小組，進行廣泛宣傳，組織養殖戶開展標準套用培訓班，同時，有選擇的挑選3—5名相關養殖場按照標準的要求找出養殖過程中的差距，並整改完善，待取得效果後，將經驗進行推廣。

意義價值

《淮南麻黃雞商品公雞放養技術規程》（DB34/T 2798-2021）的制定，把已經驗證了的養雞各個環節及其指標，提供給廣大的養殖戶，使得養殖戶的成功率更高，經濟效益更好，所生產的產品質量更好，為農民尤其是貧困戶帶來更好的經濟、社會效益和生態效益。該標準為廣大養殖戶提供指導和參考，以期為該品種提高養殖效益，為社會提供更安全，更有營養的食品。