淨菜公社

淨菜公社是上海一片天食品科技有限公司的核心品牌，專業開發新型冷鏈半成品菜，並為商務寫字樓、創業園區、大型展覽/會議提供全新模式的供餐服務，無需煤氣，沒有油煙，利用現代化專業電加熱設備，便捷操作，即刻就能為用戶呈上色香味俱全，可口、健康、安全的工作午餐或精美商務餐。

品牌意義

隨著城市商業化的發展，許多商務寫字樓、創業園區往往受限於場地、煤氣等客觀因素，無法有效解決白領集中就餐的問題，淨菜公社就在這樣的大背景下應運而生，它借鑑製藥行業全面質量管理體系（GMP）、小鍋菜的烹飪技術，生產午餐系列食品，是集半成品方便菜、各類營養滋補湯等各類產品於一身的新型商業模式，可以幫助在受限的場地條件下集中迅速供應新鮮可口的美食，並提供較高的性價比。

核心理念

“大道至簡”出自老子道德經，淨菜公社以此為品牌核心理念，奉餐飲業為良心產業，用心做人，用心做事。

核心服務

模式一：新型食堂承包/快餐供應
1、客戶供餐條件受限（如場地小、無燃氣供應、無專業廚房等），淨菜公社會提供全套餐飲解決方案，為您量身打造完整的供餐服務鏈；
2、以擁有的多項獨特食材烹飪加工、保鮮技術及專業設備，為客戶供應新鮮可口營養的美食；
3、以專業化的烹飪及管理團隊，為客戶提供優質供餐服務。

模式二：社區供餐服務
利用核心的冷鏈半成品菜以及便捷安全的現場熱加工技術，淨菜公社可以和街道、社區服務中心一起合作，向老齡人群、殘障人士、居家一族提供以下豐富的產品服務：
1、點餐式就餐（利用社區閒置場地）；
2、盒裝午餐/晚餐（由社區工作者或義工上門送熱餐）；
3、冷鏈半成品菜/飯/湯（冰櫃保存，由客戶自己加熱）。

模式三：商務套餐/會務餐供應
為上海大型展會、商業活動、會議、論壇等提供色香味俱佳、高性價比的商務套餐及會務用餐。

模式四：冷鏈半成品菜供應
針對餐廳、酒樓、咖啡館、茶餐廳等，提供不同的冷藏、冷凍調理包，小鍋菜口味、批發類價格，並指導現場專業化加熱，讓客戶省去烹飪的所有複雜環節，用小場地做大生意。

模式五：商業加盟合作
如果客戶有場地，周邊有快餐就餐需求，有興趣做商業快餐，又無經驗，淨菜公社可以提供專業指導，與您合作，手把手教您迅速開出一家有盈利能力的快餐店。

質量控制

淨菜公社擁有良好服務品質及雄厚實力，為了保證食品的安全、新鮮、營養及可口，組建了具有豐富烹飪經驗及專業營養體系知識的研發團隊，認真進行了冷鏈半成品菜生產的全鏈條標準化研究，自訂了嚴格的企業標準，在生產中做到：
食材：由合格供應商提供，索證齊全
調味品：指定專門品牌採購，堅決杜絕假貨及使用違規添加劑
進水：專用淨化水設備，使用淨化水洗滌烹飪
空氣：每日定時自動滅菌消毒
衛生：員工按要求進行一次/兩次更衣，非接觸式噴淋消毒
廚房：全電化操作，保持整潔環境
包裝：自動流水線操作，無塵化低溫環境
儲運：密封化、低溫保存及運輸
終端：專業電加熱設備現場加熱
產品：色香味俱佳、多樣化、小鍋菜口味的工作餐

淨菜公社

基本介紹

淨菜公社

品牌意義

核心理念

核心服務

質量控制

核心產品

相關詞條

熱門詞條