淡萊燉麻雀

基本介紹

• 中文名：淡萊燉麻雀
• 主要食材：淡菜50克，麻雀4隻
• 調料：黃酒、姜、蔥
• 工藝：煮
• 功效：滋陰健腰
• 用法：分次食用
• 來源：民間驗方

做法

淡菜洗淨切碎；麻雀活殺，去頭爪、皮毛及內臟，洗淨，置鍋中；加淡萊，急火煮開5分鐘，加黃酒、姜、蔥等，文火煮30分鐘。

主治

腎陰虛型腰肌勞損，腰部疼痛，周身乏力，形體消瘦者。