淡色啤酒

淡色啤酒

淡色啤酒的色度在５￣１４　ＥＢＣ單位，如

高濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度１３％　（m/m）以上的啤酒；

　　中等濃度淡色啤酒，原麥汁濃度１０￣１３％　（m/m）的啤酒；

淡色啤酒

低濃度淡色啤酒，是原麥汁濃度１０％　（m/m）以下的啤酒；

乾啤酒（高發酵度啤酒），實際發酵度在７２％以上的淡色啤酒；

低醇啤酒，酒精含量２％　（m/m）[或 ２.５％(v/v)]以下的啤酒。