《淡水蝦安全生產技術指南》是2012年8月1日中國農業出版社出版的圖書,作者是傅洪拓、龔永生、楊國梁。
基本介紹
- 中文名:淡水蝦安全生產技術指南
- 作者:傅洪拓、龔永生、楊國梁
- 出版社:中國農業出版社
- ISBN:9787109169333
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
淡水蝦味道鮮美,營養豐富,是高蛋白、低脂肪和高能量的營養保健食品,深受廣大消費者的喜愛。近年來,我國淡水蝦養殖規模發展迅速,市場銷售順暢,經濟效益顯著,在淡水養殖中占有相當的比重,已成為農業增效、農民增收的重要途徑之一。
為了促進淡水蝦安全生產技術的發展,幫助廣大管理者和養殖生產者了解淡水蝦無公害安全養殖技術,傅洪拓、龔永生、楊國梁依據國家和地方頒布的農產品標準化生產管理辦法以及淡水蝦實際生產模式,編著了《農產品安全生產技術叢書:淡水蝦安全生產技術指南》一書。 《農產品安全生產技術叢書:淡水蝦安全生產技術指南》從環境安全要求、飼料安全與精準投餵、養殖安全管理技術、病害防治與質量安全和突發事件的應對等方面,系統介紹了淡水蝦的安全生產技術,希望能為廣大讀者在淡水蝦養殖生產和管理過程中提供參考。
圖書目錄
前言
第一章 淡水蝦的種類與養殖現狀
第一節 淡水蝦養殖種類概述
第二節 淡水蝦養殖的發展與現狀
一、青蝦
二、羅氏沼蝦
三、淡水小龍蝦
第二章 環境安全要求
第一節 建設養殖場的環境要求
一、養蝦場的選擇與布局
二、水體環境
三、土壤環境
四、地形、供電與交通
第二節 池塘條件
一、青蝦養殖的池塘條件
二、羅氏沼蝦養殖的池塘條件
三、淡水小龍蝦養殖的池塘條件
第三節 養殖用水要求
一、水源
二、養殖用水的處理與循環再利用
第四節 淡水蝦安全生產中的環境質量檢測和監控
第三章 飼料安全與精準投餵
第一節 飼料的選擇
一、飼料的分類
二、淡水蝦類的營養需要和飼料成分
三、幾種淡水蝦的飼料選擇
第二節 飼料的安全要求
第三節 飼料精準投餵技術
一、投餵量
二、日投餵次數
三、投餵時間
四、投餵方法
五、影響投餵效果的因素
第四章 養殖安全管理技術
第一節 苗種繁育
一、親蝦培育
二、苗種培育
三、苗種運輸
四、苗種選擇與質量甄別
第二節 池塘養殖
一、池塘單(主)養
二、池塘混(輪)養
第五章 病害防治與質量安全
第一節 蝦病發生的原因
第二節 疾病防控與安全用藥原則
一、漁用藥物使用基本原則
二、用藥過程中的其他原則
三、藥物使用符合國家相關規定
第三節 疾病綜合預防與質量安全控制
一、淡水蝦疾病的綜合預防
二、質量安全控制
第六章 重大突發事件的應對措施
第一節 地震
一、地震危害及對漁業生產的影響
二、地震的災後恢復
第二節 颱風
一、颱風前夕預防措施
二、颱風期間做好水體增氧工作,嚴防水體缺氧
三、颱風、暴雨對養殖的影響和採取的措施
第三節 洪澇
一、做好平時防範和災前預防工作
二、災後自救
第四節 乾旱
一、乾旱對淡水蝦養殖生產造成的影響
二、應對乾旱的水產養殖技術要點與措施
第五節 冰凍雨雪災害
一、冰凍雨雪災害對淡水蝦的影響
二、南方地區越冬抗雪減災技術
三、北方地區越冬抗雪減災技術
參考文獻