淡水水產動物無公害生產與消費

《淡水水產動物無公害生產與消費》是2003年由中國農業出版社出版的圖書，作者是彭開松、佘銳萍。本書介紹了南方蔬菜的各種栽培技術。

基本介紹

• 書名：淡水水產動物無公害生產與消費
• 作者：彭開松，佘銳萍
• 出版社：中國農業出版社
• 出版時間：2003年1月1日
• 頁數：399 頁
• 裝幀：平裝
• ISBN：9787109080300
• 版　次：1
• 字　數：165000
• 紙　張：膠版紙

內容簡介

本書由華南農業大學和廣州市蔬菜科學研究所的專家，總結多年的科學研究和生產實踐編寫而所的。內容包括：南方特色蔬菜露地栽培技術、南方高寒山區蔬菜夏季反季節栽培技術、南方特色蔬菜冬季反季節栽培技術、南方特色蔬菜遮陽網覆蓋栽培技術及塑膠大棚栽培與無土栽培技術。適合菜農、農技人員及相關農業院校的師生參考。

作者簡介

楊暹，碩士，副教授。現在華南農業大學園藝系從事蔬菜教學、科研與生產推廣工作。近年來協助地方政府、企業等部門建立起多個無公害蔬菜生產基地與反季節蔬菜生產基地，主持國家、省、市、以及校長基礎項目多項，主編和參編3部專著，發表學術論文20多篇。獲得省、市科學獎勵3項，優秀學術論文獎多項。

張華，碩士，農藝師，畢業於華南農業大學農學系，現在廣州市蔬菜科學研究所從事蔬菜科研、生產與推廣工作。主持與參加省市科研項目多項，發表學術論文10多篇，獲得市級科技進步獎1項，優秀學術論文獎多項，參編專著1部。

目錄

第一章 南方特色蔬菜露地栽培技術

一 菜心露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

二、芥藍露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

三、小白菜露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

四、天綠香露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

五、蕹菜露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

六、紫背菜露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

七、珍珠菜露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

八、莧菜露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

九、苦蕒菜露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

十、番杏露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

十一、西洋菜露地栽培技術

（一）生物學特性

（二）類型與品種

（三）栽培技術

第二章 南方高寒山區蔬菜夏季反季節栽培技術

第三章 南方特色蔬菜冬季反季節栽培技術

第四章 南方特色蔬菜遮陽覆蓋栽培技術

第五章 南方特色蔬菜塑膠大棚栽培與無土栽培技術