淇河鯽魚是河南省獨有的名貴魚品種,曾為皇帝貢品,它是雌核發育的三倍體魚,俗稱"雙背鯽"。淇河鯽魚,尤其是400g/尾以上的大規格成魚,其價格高於其它品種的鯽魚。用大規格的淇河鯽魚魚種養殖淇河鯽魚成魚,具有生長速度快、養殖周期短、成魚規格大、市場銷路好等優勢,因此掌握大規格的淇河鯽魚魚種培育技術,對大幅度提高水產養殖經濟效益具有重要作用。
開始馴化魚苗時,直接用自動投餌機慢速低檔長時間(1小時)進行投餵馴化,沒有採取掛袋法或池邊堆堆法,效果也很好,一般3天~5天就可馴化好魚苗。魚苗馴化完成以後,按照魚體攝食八成飽的原則,提高自動投餌機的投餵速度,縮短投餵時間為40分鐘,每天投餵4次,每次間隔3.5小時。養殖末期,由於日照縮短,投餵次數可調整為每天3次。
在養殖過程中,7月~8月間每隔20天潑灑3.5kg/畝生石灰水1次,其它月份則1個月潑灑生石灰水1次,使池水pH保持為7.5~8的微鹼性。潑灑生石灰水,費時費力,但對調整池塘水質、預防魚病非常有效。許多漁民怕麻煩,少用甚至不用,或用大量魚藥代替,容易影響魚肉品質和污染環境,這是需要引起注意的。
養殖期間,利用加注新水和潑灑生石灰水來調節水質,使池水透明度在30cm左右,儘量保持池水的"肥、活、嫩、爽"的漁業水質標準。養殖中後期,定期開啟增氧機,白天的下午2時~3時開啟增氧機1小時,後半夜開啟增氧機至天明,可以防止魚類浮頭的發生,並使池水有較高的溶解氧含量,也可保持魚種有旺盛的食慾,降低了餌料係數。
在魚病防治方面,6月和9月使用殺蟲劑各1次,6月~10月間使用二氧化氯潑灑消毒4次~5次。由於採取了預防措施,故在養殖期間沒有魚病發生。
堅持早、中、晚巡塘,觀察水質變化、魚種生長及攝食情況,注意天氣變化等,並做好養殖日記。