淄博池梨又稱淄博酥梨，屬白梨中的優良品種，在淄博市淄川區東南山區栽培歷史悠久，是地方名產。
基本介紹
- 中文名：淄博池梨
- 別稱：淄博酥梨
- 原產於：太河鎮池板村
- 簡稱：池梨
簡介,史料淵源,發展歷史,
簡介
淄博池梨因原產於太河鎮池板村而得名，故名池板梨，簡稱池梨。淄博池梨於2012年獲得國家地理標誌商標認證。
淄川區口頭、峨莊兩地(均隸屬於太河鎮)，山清水秀，水流域治理好，白晝與夜間溫差大，光照充足，且雨量充沛，年均降水720.3毫米，土壤屬於淋溶裼土類，其保肥性強，微量元素含量高，為池梨的生產創造了良好的生長環境。
在這裡種植出來的淄博池梨品質優良，金黃色，外觀美，果實呈橢圓形，果面光潔，無銹斑，果肉潔白，內質細膩、渣少，香脆甜適口，果點小，果心小，平均單果重200克，最大達到400克，耐貯存。含維生素C在3%以上、含糖量在10%以上、含酸量在2%以下、可溶性固形物在10%以上；每百克淄博池梨含鋅大於0.5毫克、含鈣大於6.0毫克、含鐵大於3.0毫克。還具有幫助消化，潤肺涼心，消痰止咳，退熱解瘡毒和解酒等功效。
史料淵源
據史料記載，該鎮的池板村自明洪武年間就開始栽培，迄今有600餘載，相傳，有年乾隆去泰山路過此地，有人獻上池梨，他吃後感到甜脆可口，隨之被欽定為貢品，每年晉貢朝廷。池梨原為佳梨以味最甘而得名。民國初年，池板村農民將池梨挑到博山出售，買者就共把而劈之，梨就隨之而開，再劈亦然。嘗其味，甘美。遂問其產地，答曰池板，因而有池板梨之稱。又因池板村為淄博市境，故外地俗稱淄博池梨。
發展歷史
淄博池梨於2012年獲得國家地理標誌商標認證，截至認證時止，獲準使用“淄博池梨”證明商標的產品的生產地域範圍為：淄川區太河鎮幸福溜領域14個村(夢泉、雙井、楊家、本齊、幸福、南股、永泉、桑杭、陳家、池板、西股、東等、東坡、小口頭村)，海拔600米左右的種植區。
