涼麵沙拉

材料

乾的義大利寬麵條225克，天然花生醬30克，蔬菜湯120毫升，醬油30毫升，蒜3頭，搗碎，紅辣椒片4克，搗洪背乎碎，紅燈籠椒1個，切碎，蔥2根，切碎，新鮮芫荽葉25克，切碎。

做法

1.在大湯鍋里用開水將麵條煮探雅熟到不硬，沖洗瀝乾，備用。

2.用大碗估煉紙希，將花生醬、蔬菜湯、醬油悼才灑拘、蒜和碎紅辣糠背您椒調和均勻妹乃辯。加麵條、紅燈籠椒套良煮絲、蔥和芫荽進去，拌勻後冷藏即可。