涼粉娃娃魚

基本介紹

• 中文名：涼粉娃娃魚
• 主要食材：紅薯粉，醋

用料

材料

紅薯粉

醋

鹽

糖

香油

辣椒油

榨菜

做法

1. 紅薯粉和水以1:5混合攪拌入鍋
2. 大火加熱到冒泡轉為中火，期間不停攪拌，等液體變完全透明了關火
3. 將蒸籠屜放置在一個裝有冷水的容器上