基本介紹 中文名：形美肉香，另有風味主要食材：熟雞肉1.5斤。，白糖2兩口味：味道酸甜，能醒酒解乏。配料：花生仁1.5兩（炒熟去膜搗碎）等 配料花生仁1.5兩（炒熟去膜搗碎），油麻、梅羔各少許。做法熟雞肉切塊拼盤。另用白糖起“甘”（把糖煮成醬泥狀），即將上述配料下鑊拌勻，淋蓋雞肉表面。特點味道酸甜，能醒酒解乏。
