涼拌黑豆苗是一道由黑豆苗、花生米等做成的美食。 基本介紹 中文名：涼拌黑豆苗口味：酸辣開胃主要食材：黑豆苗調料：花生米 香醋 大蒜工藝：焯 拌 材料：黑豆苗250g，花生米50g調料：香醋一大勺，糖半小勺，生抽一小勺，香油一小勺，大蒜適量做法：1】所有調料調勻，黑豆苗洗淨2】花生米放涼油里小火慢慢炸熟，撈出3】黑豆苗焯熟，焯豆苗的時候滴幾滴油可以使豆苗翠綠，焯好的豆苗過涼4】用料汁拌勻黑豆苗，吃的時候上面灑上炸好的花生米即可！
